Χτισμένο σε μία προνομιακή θέση στην μαγευτική Μονεμβασιά, προσφέρει άνετη και φιλόξενη ατμόσφαιρα, προσδοκώντας στην ικανοποίηση και των πιο απαιτητικών ταξιδιωτών που θα το επισκεφτούν.
Το προσωπικό που εργάζεται σε αυτό, έχει εκπαιδευτεί έτσι ώστε, να είναι ευγενικό, πρόσχαρο και συνάμα αφοσιωμένο, για να υπερκαλύψει τις απαιτήσεις και τις ανάγκες των φιλοξενούμενων του.
Οι λέξεις κλειδιά που έχουν ριζώσει στις καρδιές όλων μας, είναι «προσοχή στην λεπτομέρεια»