Στη μακραίωνη ιστορία του ελληνικού κρασιού, ένα οινοποιείο της Αχαΐας κατάφερε να γραφτεί με χρυσά γράμματα. Πρόκειται για το Αχάια Κλάους, το πρώτο οινοποιείο της χώρας, το οποίο καθιέρωσε τον οινοτουρισμό στην Ελλάδα και αποτέλεσε τον θεμέλιο λίθο για την ανάπτυξη της σύγχρονης αμπελοκαλλιέργειας. Το οινοποιείο Αχάια Κλάους ιδρύθηκε το 1859 στην πόλη της Πάτρας από τον Βαυαρό Γουσταύο Κλάους, ο οποίος αποφάσισε να αξιοποιήσει τους αμπελώνες της Αχαϊκής γης που τον εντυπωσίασαν γευστικά. Ο Κλάους έχτισε ένα ολόκληρο κτιριακό συγκρότημα γύρω από τους αμπελώνες, το οποίο εξελίχθηκε σε ένα από τα δημοφιλέστερα οινοποιεία της χώρας.
Σήμερα έχετε την ευκαιρία να ξεναγηθείτε στους χώρους του, να γνωρίσετε την τέχνη της κατασκευής βαρελιών, όπως αυτή αναπτύχθηκε στο οινοποιείο και να δοκιμάσετε διαφορετικές ποικιλίες κρασιού.
Οι διασημότερες ποικιλίες!
Η γλυκιά, αρωματική Μαυροδάφνη αποτελεί μέχρι σήμερα σήμα κατατεθέν της αχαϊκής γης. Αυτό που λίγοι γνωρίζουν είναι ότι η διάσημη ποικιλία κρασιού δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στις εγκαταστάσεις του Αχάια Κλάους, το έτος 1873! Λέγεται μάλιστα πως ο Κλάους έδωσε στο μεθυστικό κρασί το όνομα της αρραβωνιαστικιάς του, Δάφνης, μιας όμορφης, μελαχρινής κοπέλας με μαύρα μάτια που πέθανε σε νεαρή ηλικία.
Σπουδαίο ρόλο στην ιστορία και την ανάπτυξη του οινοποιείου διαδραμάτισε και ο οίνος Δεμέστιχα. Η εν λόγω σοδειά προήλθε από την περιοχή των Καλαβρύτων με την ομώνυμη ονομασία και αποτέλεσε κορυφαίο εξαγώγιμο προϊόν, το οποίο εμφιαλώθηκε (για πρώτη φορά στην Ελλάδα) και διέδωσε τη φήμη του Γουσταύου Κλάους σε ολόκληρο τον κόσμο.
Το αυτοκρατορικό κελάρι!
Το αυτοκρατορικό κελάρι αποτελεί τον ιστορικότερο χώρο των εγκαταστάσεων. Εκεί φυλάσσονται μερικές από τις παλαιότερες σοδιές κρασιού της οινοβιομηχανίας, σε όμορφα, σκαλιστά βαρέλια που ξεπερνούν σε ηλικία τα 100 έτη. Ο χαρακτηρισμός αυτοκρατορικό δεν είναι τυχαίος. Έλαβε το όνομά του προς τιμήν της Πριγκίπισσας Σίσσυ, μετέπειτα αυτοκράτειρας, η οποία ταξίδεψε ως την Αχαΐα και φιλοξενήθηκε στις εγκαταστάσεις της Αχάια Κλάους. Το παράδειγμά της ακολούθησαν αρκετές επιφανείς προσωπικότητες της εποχής, όπως πολιτικοί, ηγέτες κρατών, ποιητές και καλλιτέχνες, που επισκέφθηκαν το οινοποιείο για να γευτούν τις εκλεπτυσμένες γεύσεις του .