Η ιστορία της ταβέρνας ¨Κατερίνα¨ ξεκινά στις αρχές της δεκαετίας του ’60 όταν ο Μανώλης Λαθουράκης μετακόμισε με την οικογένεια του από τον Άγιο Ιωάννη στα παράλια και συγκεκριμένα στα Φέρμα, όπου εκείνο τον καιρό είχε δημιουργηθεί ο χωμάτινος δρόμος που ενώνει την Ιεράπετρα με την Σητεία, και άνοιξε καφενείο. Το οίκημα για λίγο χρονικό διάστημα λειτούργησε και ως σχολείο. Με την πάροδο των χρονών το καφενείο πέρασε στον Δημήτρη και την Κατερίνα Λαθουράκη που το μετέτρεψαν σε ταβέρνα με το όνομα ¨Κατερίνα¨. Από τότε μέχρι και σήμερα η ταβέρνα λειτουργεί ανελλιπώς με καλό σπιτικό φαγητό από υλικά, τα περισσότερα δίκης μας παραγωγής και φροντίδας, όπως επίσης κρασί και ρακί από δικά μας σταφύλια.