Η Σίφνος, το πανέμορφο αυτό κυκλαδονήσι, που φημίζεται για το καλό του φαγητό, τις γραφικές του εκκλησίες και τους αγγειοπλάστες του, αποτελεί ιδανικό προορισμό για ποιοτικές διακοπές σε ένα κλασικό ατμοσφαιρικό αιγαιοπελαγίτικο σκηνικό.

Το νησί βρίσκεται στις νοτιοδυτικές Κυκλάδες και ήταν γνωστό από την αρχαιότητα χάρη στα λατομεία «σιφνίου λίθου», αλλά και στα μεταλλεία χρυσού και αργύρου που υπήρχαν εδώ. Σήμερα είναι διάσημο, μεταξύ άλλων, για την απίστευτη ρεβυθάδα του, που θα  απολαύσουμε οπωσδήποτε όταν το επισκεφτούμε και για το μοναστήρι της Παναγίας της Χρυσοπηγής, στην εκκλησία του οποίου γίνονται δεκάδες γάμοι από όλη την Ελλάδα κάθε καλοκαίρι.

Η μονή, από το 1650, βρίσκεται στην είσοδο του λιμανιού Φάρος, που ήταν και το επίσημο λιμάνι του νησιού έως το 1883. Στέκει πάνω σε μία βραχώδη νησίδα, τη λεγόμενη πετρογολέτα και είναι πολιούχος της Σίφνου. Αξίζει να πάμε εκεί ακόμη και αν δεν παντρευόμαστε!

Χαρακτηριστική εικόνα του νησιού, που πρέπει σίγουρα να απαθανατιστεί με πολλά κλικ, είναι το περίφημο εκκλησάκι των Επτά Μαρτύρων, κρεμασμένο στον βράχο, να ισορροπεί ανάμεσα στα κύματα. Η θέα του από πάνω κόβει την ανάσα και το να τη δούμε είναι μία εμπειρία που δεν πρέπει να χάσουμε.

Ακριβώς από πάνω, βρίσκεται ίσως ο πιο ωραίος οικισμός του νησιού, το Κάστρο, που κατοικείται από την αρχαιότητα και σήμερα αποτελεί ένα είδος ανοιχτού μουσείου. Το χωριό είναι οχυρωμένο και χτισμένο πάνω στην αρχαία πρωτεύουσα της Σίφνου, ενώ ξεχωρίζει για την εκπληκτική γραφικότητά του. Με το που θα μπούμε, θα δούμε τους ναούς Αγίου Στεφάνου και Αγίου Ιωάννη, όπου λειτουργούσε η Σχολή του Αγίου Τάφου, γνωστή ως «Παιδευτήριον του Αρχιπελάγους». Εδώ θα αντικρίσουμε λευκά αρχοντικά σπίτια, θα μπούμε από τις «λόζιες» (παλιές είσοδοι - στοές), θα περπατήσουμε στα στενά πλακόστρωτα δρομάκια, θα ανακαλύψουμε οικόσημα, ξύλινα μπαλκόνια και αρχαίους κίονες, γυρνώντας σε μία εποχή με ιππότες και πειρατές, νιώθοντας τη μεσαιωνική αύρα να διαπερνάει κάθε μας κύτταρο, έχοντας παράλληλα για σύντροφο στο ταξίδι μας το βαθύ μπλε του Αιγαίου. Μπορούμε να κάνουμε μία επίσκεψη στο Αρχαιολογικό Μουσείο, για να θαυμάσουμε την εξαιρετική συλλογή από γλυπτά και κεραμικά διαφόρων ιστορικών περιόδων.

Η Χώρα της Σίφνου λέγεται Απολλωνία και είναι μία από τις πιο ωραίες των Κυκλάδων. Απλώνεται πάνω σε τρεις λόφους, διαθέτει σοκάκια, μαγαζάκια και παραδοσιακά σπίτια, με λίγα λόγια ξεκάθαρα κυκλαδίτικη ατμόσφαιρα. Στην πλατεία Ηρώων θα εντοπίσουμε το Λαογραφικό Μουσείο, που διαθέτει εκθέματα από την καθημερινή ζωή των Σιφνιωτών, από τα ήθη και τα έθιμά τους. Το βράδυ θα διασκεδάσουμε ξέφρενα ή θα πιούμε απλώς ένα χαλαρό ποτάκι σε ένα από τα πολλά μπαράκια. Το φαγητό εδώ, όπως και γενικά στο νησί, έχει αναχθεί σε επιστήμη, μιας και από τη Σίφνο (συγκεκριμένα από τα Εξάμπελα) καταγόταν και ο περίφημος Νικόλαος Τσελεμεντές, που έμεινε στην ιστορία, γιατί δημιούργησε τον πρώτο ολοκληρωμένο οδηγό μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Στη Χώρα (και παντού βέβαια στο νησί), εκτός από τη ρεβυθάδα, θα απολαύσουμε και άλλες ντόπιες νοστιμιές, όπως το μαστέλο (αρνάκι) που ψήνεται στον ξυλόφουρνο, τη λωλή (είδος κολοκυθόπιτας), καπαροσαλάτα, ρεβυθοκεφτέδες, μελόπιτα και μια σειρά από φρέσκα παραδοσιακά γλυκά που θα βρούμε στα ζαχαροπλαστεία.

Οι παραλίες του νησιού έχουν καθαρά γαλάζια νερά, αρκετές από αυτές είναι μεγάλες, κάποιες έχουν αλμυρίκια για τον ήλιο, είναι φιλόξενες και κατά βάση εύκολα προσβάσιμες. Οι Καμάρες είναι η πρώτη που θα συναντήσουμε, είναι σε πολλά κομμάτια της οργανωμένη και έχει μεγάλη αμμουδιά. Μία άλλη επιλογή είναι ο κοσμοπολίτικος Πλατύς Γιαλός, με τα πολλά καταλύματα και beach bar. Από τον  ομώνυμο οικισμό μάλιστα, μπορούμε να προμηθευτούμε κεραμικά, ενώ στην είσοδο του όρμου βρίσκεται το ακατοίκητο ιδιόκτητο νησάκι Κιτριανή.

Στο Βαθύ, θα κολυμπήσουμε και μετά θα πάμε για ψαράκι σε κάποιο ταβερνάκι δίπλα στο κύμα. Αν θέλουμε λίγο πιο περιπετειώδεις βουτιές, θα επιλέξουμε τα βράχια της Χρυσοπηγής, που βρίσκονται στο κάτω μέρος της μονής, και που κάπου - κάπου σχηματίζουν πλάτωμα ιδανικό για ηλιοθεραπεία. Στο πιο βόρειο κομμάτι του νησιού, θα βρούμε την παραλία Χερρόνησο, σε έναν αποκομμένο γραφικό ορμίσκο στο ομώνυμο ψαροχώρι. Κοντά στο Κάστρο βρίσκεται η βραχώδης Πουλάτη, ενώ θα αναζητήσουμε και τη Φυκιάδα, όπου θα φτάσουμε αφού διασχίσουμε ένα μονοπάτι σπάνιας ομορφιάς. Δεν θα παραλείψουμε να ψάξουμε για το Αποκοφτό και τη Φασολού, αλλά και για τα Βρουλίδια, που ίσως είναι η καλύτερη παραλία του νησιού.

Αν θέλουμε να πιούμε τον καφέ μας μαζί με σπιτικά μπισκότα και ζεστούς λουκουμάδες σε πολύχρωμες καρέκλες, κοντά σε νησιώτικα νεοκλασικά και κατάφυτους κήπους, τότε θα πάμε σίγουρα στον Αρτεμώνα. Πρόκειται για το δεύτερο μεγαλύτερο χωριό της Σίφνου και διαθέτει διάσημες ταβέρνες, εργαστήρια αγγειοπλαστικής, καθώς και ζαχαροπλαστικής, τεχνών στις οποίες έχουν διαπρέψει οι ντόπιοι. Εδώ σώζονται δύο ανεμόμυλοι, οι οποίοι βρίσκονται στην κορυφή του λόφου, από όπου αγναντεύουμε πανοραμικά όλο το νησί. Εκτός από σχετική δροσιά, σε σχέση με την υπόλοιπη Σίφνο, εδώ θα βρούμε την οικία του ποιητή Γιάννη Γρυπάρη, την Παναγία την Κόγχη αλλά και την Παναγία της Άμμου ή Σάμου με τη σπάνια εικόνα της Παναγίας χωρίς το θείο βρέφος.

Ακόμη, μπορούμε να κάνουμε μία στάση στα χωριά Άγιος Λουκάς και Άνω Πετάλι, στη συνοικία της Καμαρωτής, στα Εξάμπελα, με τις σειρές από ανεμόμυλους στην είσοδο (που λέγονται «Αράδες»), από όπου εκτός από τον Τσελεμεντέ καταγόταν και ο ακαδημαϊκός και ποιητής Αριστομένης Προβελέγγιος. Ακόμη κατά την περιήγησή μας, θα συναντήσουμε την Καταβατή, με την Παναγία την Αγγελόχτιστη, που λέγεται ότι χτίστηκε από… αγγέλους.

Στο νησί αυτό θα χαρούμε καλό φαγητό, περισσότερο από ό,τι το έχουμε χαρεί οπουδήποτε αλλού, θα ανακαλύψουμε ξωκλήσια, ύψη και θάλασσες, θα περάσουμε το καλοκαίρι μας, έχοντας λίγο από όλα όσα υπόσχεται ένας αυθεντικά κυκλαδίτικος τόπος!