Σε αυτόν τον μικρό παράδεισο, που είναι κρυμμένος στο κέντρο της Ελλάδας, θα περάσουμε καλά ό,τι καιρό και αν κάνει, αφού η Λίμνη Πλαστήρα είναι γνωστή ως «η λίμνη των τεσσάρων εποχών». Είναι όμορφη είτε με την καταπράσινη φύση της, είτε ντυμένη στα λευκά και αποτελεί έναν must προορισμό για ζευγάρια που ψάχνουν ρομαντισμό, οικογένειες που αναζητούν ηρεμία και παρέες με όρεξη για περιπέτεια!

Η Λίμνη Πλαστήρα βρίσκεται στη Θεσσαλία, στον νομό Καρδίτσας, 25 χιλιόμετρα δυτικά από την πόλη της Καρδίτσας και σε υψόμετρο 1000. Η τοποθεσία είναι ειδυλλιακή, καθώς το νερό περιτριγυρίζουν οι κατάφυτες πλαγιές των Αγράφων. Το οροπέδιο πάνω στο οποίο είναι απλωμένη η λίμνη είναι αυτό της Νεβρόπολης. Αξίζει να σημειώσουμε ότι η περιοχή αυτή έχει πάρει το όνομά της από τα ελάφια που ζούσαν εκεί, καθώς «νεβρός» είναι το μικρό ελάφι.

Εδώ θα βγάλουμε φανταστικές φωτογραφίες, θα έρθουμε κοντά στο μεγαλείο της φύσης, με τα έλατα, τις καστανιές και τις οξιές να κυκλώνουν το μπλε της λίμνης. Σαφώς πρέπει -αν δεν το ξέρουμε ήδη- να μάθουμε ότι πρόκειται για τεχνητή λίμνη. Και πως το όνομά της παλαιότερα ήταν Λίμνη Ταυρωπού.

Ο Νικόλαος Πλαστήρας, για να εξασφαλίσει την άρδευση του θεσσαλικού κάμπου, είχε οραματιστεί το 1925 την κατασκευή ενός φράγματος, που θα έκλεινε τον Ταυρωπό ποταμό, παραπόταμο του Αχελώου. Λόγω της Κατοχής, το όραμά του δεν υλοποιήθηκε μέχρι και το 1955, οπότε και ξεκίνησε η κατασκευή του φράγματος.

Διασχίζοντας το φράγμα, θα φτάσουμε στην ανατολική του πλευρά, όπου θα ανακαλύψουμε μερικά μικρομάγαζα, με σουβενίρ και με γλυκά του κουταλιού, τσίπουρο, χαλβά, χυλοπίτες και άλλα τοπικά προϊόντα. Ενώ λίγο μετά από το φράγμα, θα δούμε τα φιορδ που σχηματίζονται στη λίμνη και το νησάκι με το όνομα Νιάγκα.

Νοτιοδυτικά της λίμνης, σε υψόμετρο 1.350, συγκεκριμένα στη θέση Μάνδρα, έχει δημιουργηθεί το Παρατηρητήριο, από όπου σας εγγυόμαστε ότι η θέα κόβει την ανάσα!

Ακόμη, πρέπει να αναζητήσουμε τον καταρράκτη και την καμάρα Ανθοχωρίου, ο πρώτος μας αποκαλύπτεται, μετά από πορεία που ξεκινά από έναν νερόμυλο, συνεχίζεται με λιθόστρωτα μονοπάτια, πλατάνια και άφθονα νερά. Η Καμάρα είναι ένα πέτρινο τοξωτό γεφύρι που βρίσκουμε ανάμεσα σε οργιώδη βλάστηση, πηγές και αγριολούλουδα.

Η περιοχή γύρω από τη λίμνη έχει ενδιαφέρον για όλους, αφού εδώ μπορούμε να επισκεφτούμε σημαντικά θρησκευτικά μνημεία και ενδιαφέροντα μουσεία, όπως το Μουσείο Υποδημάτων και φυσικά το Μουσείο Πλαστήρα, να θαυμάσουμε επιβλητικά σπήλαια και παραδοσιακά γεφύρια ή να εξορμήσουμε σε ένα από τα πολλά γύρω χωριά, όπου θα απολαύσουμε την παραδοσιακή αύρα της ελληνικής εξοχής και στα περισσότερα από αυτά την εκπληκτική θέα στη λίμνη.

Μερικά από αυτά τα γραφικά χωριά είναι το Νεοχώρι, με τον περίφημο Βοτανικό κήπο, που αποτελεί την πρωτεύουσα των Αγράφων, το Μορφοβούνι, που ήταν και το χωριό του Νικόλαου Πλαστήρα, τα Καλύβια Πεζούλας, με τις παραλίες τους στις ακτές της λίμνης και το Μοσχάτο, με το γεφυράκι και το καλντερίμι του, ένα από τα πιο ωραία σημεία της περιοχής.

Τα καταλύματα στην περιοχή είναι προσεγμένα και προσφέρουν άνετη διαμονή, οπότε σίγουρα θα μπορέσουμε να χαλαρώσουμε, θα φάμε καλό ντόπιο φαγητό, θα αναπνεύσουμε καθαρό αέρα και αν ανήκουμε στους πιο περιπετειώδεις τύπους, δεν θα πρέπει να ανησυχούμε ότι θα βαρεθούμε, γιατί εδώ θα έχουμε τη δυνατότητα να συμμετάσχουμε σε μία σειρά από αθλητικές δραστηριότητες. Μπορούμε να κάνουμε κωπηλασία, τοξοβολία, ιππασία, ποδήλατο και πεζοπορία σε κάποιο μονοπάτι μέσα στο βουνό. Για τους πιο θαρραλέους, το μέρος ενδείκνυται για αλεξίπτωτο πλαγιάς και ορειβασία. Σε κάποια σημεία δε, μπορούμε να ακόμη και να ψαρέψουμε!

Μία περιμετρική διαδρομή, γύρω από τη λίμνη -η έκταση της οποίας είναι σχεδόν 55 χιλιόμετρα- είναι μία βόλτα που θα μας μείνει αξέχαστη, αφού έτσι θα ανακαλύψουμε κάθε σημείο και γωνιά του πανέμορφου αυτού μέρους!

Υπάρχουν ακόμη πολλά μυστικά που θα μας φανερωθούν στην γύρω περιοχή, όπως ας πούμε η Κοιμωμένη των Αγράφων, ο σχηματισμός των κορυφογραμμών που μοιάζει με μια γυναίκα που κοιμάται, η Σπηλιά το Γάκη στην Καρίτσα, με το φαράγγι του ποταμού Κερεντάν και, μεταξύ άλλων εκκλησιών και μονών, η εντυπωσιακή Ιερά Μονή Αγίας Πελεκητής, χτισμένη σε μία απότομη βραχώδη πλαγιά.

Αν θέλουμε, θα επισκεφτούμε το Εκπαιδευτικό Δάσος Μπελεκομίτη με τις ειδικές διαδρομές πεζοπορίας, για παρατήρηση της χλωρίδας και της πανίδας. Εδώ υπάρχουν σφένδαμοι, φλαμουριές, αγριοκερασιές, πτηνά, όπως ο κοκκινολαίμης και η ελατοπαπαδίτσα, αλλά και αλεπούδες, λύκοι και αρκούδες.

Όσο για την κουζίνα, στη Λίμνη Πλαστήρα και τα γύρω χωριά, δεν θα μας απογοητεύσει, αφού οι γεύσεις είναι ονειρικές με άρωμα παράδοσης και κάμπου. Θα γευτούμε πρασοσέλινο, μπατζίνα (κολοκυθόπιτα) και πλαστό (την πιο εμβληματική θεσσαλική πίτα), αλλά και το ντόπιο γλυκό που λέγεται «ρετσέλι», φτιαγμένο από κολοκύθι και μούστο.

Όλα είναι εδώ και μας περιμένουν, σε αυτό το υπέροχο μέρος, γνήσιο κομμάτι της απίθανης ομορφιάς της θεσσαλικής γης!